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田舎暮らしの ありふれた毎日 by さかやん
篠山の街中には地産の食材をいただける店がありますが
OYT御用達の「大手食堂」の上品版?
「大手新丁」へ
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「とろろ汁定食」¥1000-
丹波の名産品である山芋をすりおろした
とろろは コクと粘りが絶品
麦飯との相性もバツグンです
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季節の野菜と鶏肉を甘めの白味噌で
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ここへ とろろを入れて味わいます
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麦飯に牛タタキにとろろを掛けた
「牛とろ丼定食」¥1000-もお奨めです
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篠山市二階町 「大手新丁」

もちろん篠山名物「ボタン鍋」も味わえますよ
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