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田舎暮らしの ありふれた毎日 by さかやん
篠山の街中には地産の食材をいただける店がありますが
OYT御用達の「大手食堂」の上品版?
「大手新丁」へ
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「とろろ汁定食」¥1000-
丹波の名産品である山芋をすりおろした
とろろは コクと粘りが絶品
麦飯との相性もバツグンです
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季節の野菜と鶏肉を甘めの白味噌で
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ここへ とろろを入れて味わいます
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麦飯に牛タタキにとろろを掛けた
「牛とろ丼定食」¥1000-もお奨めです
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篠山市二階町 「大手新丁」

もちろん篠山名物「ボタン鍋」も味わえますよ
たまには地元グルメ
去年オープンした焼肉屋さんですが
ランチのノボリにつられて
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限定数アリの ハンバーグ定食
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お肉屋さんのハンバーグって感じ
ちょいと黒コショウが効いた おとな味です
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とんかつ定食
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旨い脂のサクサクのトンカツと
シャキッとしたキャベツに掛かった
甘いドレッシングが ええ感じです
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炭火焼肉 「あぶり家 黒枝」
篠山ICよりすぐ
バザールタウンの側です

毎日どんなネタを書こうかと悩みつつも
軽~いノリで 流している当ブログ

毎日 多くの方にアクセス頂いてることが
ワタシの継続の原動力になっております
このブログが世の中に貢献してる?なんて大それた考えはありませんが
ほんの少しだけ 日々の暮らしに「ほっ」とする場所であればええのになぁ~
で、本日は地元グルメをご紹介
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茶屋から15分ほどで「風輪里」(フワリ)
大阪の有名店で修行された ご主人が
この地に惚れて開業された「うどん店」です
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「釜玉うどん」をいただきました
讃岐うどんの腰のある麺に柔らかい出汁で
一気に飲み干せるほうな喉越し
クセになりそうです
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ベーシックな「きつねうどん」も出汁に旨味がこもってます
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こちらは 試食で頂いた 冷やうどん(ミニ)
さっぱりした味でが 麺の腰が理解できますね
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立杭焼(丹波焼)のカラスもうどん食ってるし
店内には ご主人の愛車 ハレーも鎮座しており
休日には関西エリアから バイクツーリングの方が来店されるようです
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場所は 173号線沿い

先日 某有名ブロガーさんのサイトで紹介されたそうで
休日には混雑が・・・
ご主人と奥さまの二人で営業されてるので
休日のピーク時は てんてこ舞いとのこと
紹介するのもためらいがありますが・・・

当ブログは、そんなに有名でないし
ココで紹介しても お店には迷惑にならないでしょう!?(汗)
 

「メーデー」って言葉には 無関係な茶屋
今日もブログを更新していきます!?

今年もGWは晴天が続きそうですね
各地へ出かけられる方が多いんでしょうね

当然のごとく 当ひまつぶし系ブログの需要は低下?
こんな時には 地元観光&グルメネタで お贈りします
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372号線 通称デカンショ街道沿い
かやぶき屋根の古民家「自然薯庵」
「そば膳」 小そば、古代米、かき揚げ、小鉢がついてます
喉越しの良い蕎麦をサラサラ~美味しくいただきました
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「とろろ蕎麦」
シンプルに篠山のとろろ(自然薯)を楽しめます
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店内は 田舎屋の雰囲気たっぷりです
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場所:372号線(デカンショ街道) 真南所上(まなんじょかみ)
茶屋からは 西へ、176号線方面へすぐ
「自然薯庵」水曜定休
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お店の裏手では 自家醸造の「どぶろく」も販売されてます
試飲もできますよ(ドライバー以外の方)

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讃岐うどんを ズンドウで茹でております
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茹で上がったら 冷水でしめて
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ぶっかけうどんの完成
具材がなかったので ベーコンと玉ネギをガーリックで炒め
納豆&温泉卵を乗っけてみました
和洋が入り混じってますが
コレがけっこうイケるんです!
パスタにだって 和風とかあるやん
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先日 四国から ぽんにゅうさんのお土産
せっかく頂いた美味しいうどんを 邪道に導いてしまいました(汗)
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